Komoly kihívásokkal néz szembe a magyar burgonyatermesztés. Az ágazatot az elmúlt években a termőterület csökkenése mellett az időjárási szélsőségek is sújtották, idén pedig az aszály és a hőség tovább nehezítette a gazdák dolgát.
A problémákról a XII. Kiskunhalasi Burgonya Napokon is szó esett, ahol a szakemberek a termesztés jövőjét, az új fajtákat és az ágazat előtt álló nehézségeket is áttekintették.
Régen még exportra is jutott
A magyar burgonyatermesztés korábban jóval nagyobb szerepet töltött be a hazai mezőgazdaságban. Az elmúlt időszakban azonban jelentősen csökkent a termesztésbe vont terület, miközben az időjárás egyre komolyabb kockázatot jelent.
A hőség és a vízhiány különösen érzékenyen érinti a burgonyát, ezért az öntözés szerepe is felértékelődik. A termesztőknek közben a költségekkel és az importból érkező termékekkel is számolniuk kell.
A kiskunhalasi szakmai rendezvényen több mint hét ország szakemberei és termesztői vettek részt, a fajtabemutatón pedig 27 különböző burgonyafajtát is bemutattak.
A szakmai találkozó jól mutatja, hogy a burgonya jövője nem csupán mezőgazdasági kérdés: az időjárás változása, az importfüggőség és a termesztési költségek a boltokban elérhető hazai burgonya mennyiségére is hatással lehetnek.
