Új egészségtrend hódít: a vércukor-kontroll
Az elmúlt években több táplálkozási irányzat vált népszerűvé, a szénhidrátcsökkentett étrendtől az időszakos böjtig. Az utóbbi időszakban azonban egy újabb szemlélet került előtérbe: a vércukorszint tudatos szabályozása. A megközelítés nem elsősorban tiltásokra vagy kalóriaszámolásra épül, hanem arra, hogy az egyén megfigyelje, miként reagál szervezete az egyes ételekre. Nem tilt, hanem tudatosabb étkezésre tanít A módszer