Ingadozó képet mutat a globális málnapiac, amelyet továbbra is egyszerre befolyásolnak az időjárási szélsőségek, a munkaerőhiány és a betakarítási szezonok eltolódása.
A termelők szerint ezek a tényezők együtt jelentős hatással vannak a kínálatra és az árak alakulására is Európában és a világ más régióiban.
Európában az ibériai régió határozza meg az árakat
Az európai piacon az ibériai térség – különösen Spanyolország és Portugália – kínálatának csökkenése hozzájárult az árak stabilizálódásához. Ugyanakkor a marokkói és spanyol termelés hullámzása továbbra is kiszámíthatatlanná teszi a piaci viszonyokat, mivel az időjárási hatások gyorsan változtatják a rendelkezésre álló mennyiséget.
A termelők szerint a legnagyobb kihívást a munkaerő biztosítása jelenti, mivel a málna betakarítása továbbra is erősen kézimunka-igényes folyamat, amelyhez nehéz elegendő szezonális dolgozót találni.
Időjárási szélsőségek több kontinensen
Észak-Amerikában a melegebb időjárás felgyorsította a szüretet, így a szezon elején a megszokottnál nagyobb mennyiség került a piacra. Ez rövid távon kínálati csúcsokat okozott, amelyek nyomást gyakoroltak az árakra.
Ezzel szemben Marokkóban és a Dél-afrikai Köztársaság egyes régióiban a csapadékosabb időjárás befolyásolta az exportot, ami tovább növelte a globális ellátási ingadozásokat.
Stabil kereslet, de változó minőség
A kereslet több piacon is stabil maradt, amit részben a kiskereskedelmi akciók és a folyamatos fogyasztói igény is támogat. A szakértők ugyanakkor arra figyelmeztetnek, hogy a minőség ingadozása és az ellátási csúcsok továbbra is kihívást jelentenek az egyensúly fenntartásában.
A friss jelentések alapján a málnapiac továbbra is érzékeny a külső tényezőkre, és a következő időszakban is jelentős ár- és kínálati mozgásokra lehet számítani Európában és globálisan egyaránt.
