Életmód

Életmód

Gyomorerősítő fűszerek, amelyek többet tudnak, mint hinnénk

Elhoztunk néhány olyan fűszert, amelyek nemcsak az ételek ízét teszik gazdagabbá, hanem kifejezetten gyomorerősítő hatással bírnak, jót tesznek az emésztésnek és a belek működésének is. Sokszor nap mint nap használjuk őket a konyhában, mégsem vagyunk tisztában azzal, hogy gyógyhatásaik már évszázadok óta ismertek. Ezek a természetes fűszerek segíthetnek a puffadás csökkentésében, az emésztési panaszok enyhítésében,

Tovább
Egyéb Életmód

A legfinomabb vegán bolognai szósz, amit valaha ettél

Ma már egyre többen kezdenek vegetáriánus vagy vegán életmódba. Ez a recept elsősorban azért született meg, mert sem a darálthúst, sem a löncshúst nem fogyasztottam előszeretettel, de a bolognai tésztaszósz fűszerezése mégis hiányzott. Ennek okán összeállítottam a saját milánói szószomat, mely történetesen amellett, hogy nem tartalmaz húst, semmilyen állat eredetű alapanyag sem kerül bele. A

Tovább
Életmód

Ősi alapanyag, modern szépségtrend: így hat a gomba a bőrre

A mai szépségápolási trendekben már sokmindent láthattunk, de talán van valami ami most újra meglepheti még a szakembereket is. Keleti gyógyászatban használják leginkább ezt az alapanyagot, a gombát, mint összetevőt. Szakértők szerint - amellett, hogy az ételeinkben fogyasztható gomba alacsony zsírtartalommal, B-vitaminnal, szelénnel, káliummal és természetes módon D-vitaminnal bír - az arcápolásban hidratál, világosítja a

Tovább
Életmód

Isteni finom mogyoróvajas sütemény, diéta mellett is fogyaszható

A mai világban sajnos egyre gyakoribb az, hogy valaki inzulin-rezisztenciában, cukorbetegségben, laktóz- vagy glutén-érzékenységben szenved. 10 emberből 4 biztosan érintett ezek közül valamilyen intolarenciában vagy autoimmun betegségben. Most viszont elhoztunk egy olyan mogyoróvajas sütemény receptet amit mind laktóz- és gluténérzékeny emberek és inzulin rezisztenciával élők is fogyaszhatnak. Íme a hozzávalók Ebből az adagból körülbelül 20-25

Tovább
Életmód

Ha nincs időd főzni, ezt a csirkés rizibizit próbáld ki

Nincs időd főzni, de eleged van a rendelt kajából? Hoztunk egy rendkívül egyszerű és gyors elkészítésű receptet, amit bárki el tud otthon készíten, mert nem kell hozzá semmilyen konyhai tapasztalat. Serpenyős rizibizi csirkével recept Ez a serpenyős rizibizi csirkével pontosan azt tudja, amire egy rohanós hétköznapon szükség van: gyors, laktató és egyetlen edényben elkészül. Ma

Tovább
Életmód

Hagyományos magyar lángos, így lesz igazán puha

Receptes sorozatunk első részében, egy igazi magyar klasszikussal keszültünk kedves olvasóinknak. Ha szeretnénk visszaidézni ebben a hidegben, a kellemes meleg nyári napokat, akkor ezt az igazi pihe-puha omlós lángost semmiféleképpen nem hagyhatjuk ki! A hozzávalók listáján egyetlen hozzávaló szúrhat szemet, az pedig nem más, mint a kenyérliszt (BL 80). Lángos recept házilag Sokáig nem hittem

Tovább
Életmód

Megváltozik a tejföl fogalma: szigorít a Magyar Élelmiszerkönyv

Kevés olyan magyar ember létezik, aki nem szereti a tejfölt. A legtöbb klasszikus magyar étel javában tartalmazza is hozzávalóként, ugyanis kellemes savanykás ízt ad az ételnek. Azonban ahogy egyre több tejterméknél, a tejfölnél is észrevehető jelentős mértékű ízbeli és minőségbeli változás az elmúlt évtizedekhez képest. Tejföl hazánkban Régen a tejföl házilag készült, a nyers tejet

Tovább