Tudomány

Az El Niño a boltokban is éreztetheti hatását: ezek az élelmiszerek drágulhatnak

fotó: illusztráció / pexels.com

Nemcsak az időjárásra lehet hatással az idei erős El Niño, hanem közvetve a boltokban kapható élelmiszerek árára is. A szélsőséges időjárás egyes fontos mezőgazdasági térségekben terméskiesést okozhat, ami a nemzetközi piacokon is éreztetheti hatását.

A Köpönyeg szeptember 24-i beszámolója szerint az El Niño egyre erősödik, és az amerikai NOAA előrejelzése alapján 69 százalékos az esélye annak, hogy a feljegyzések kezdete, vagyis 1950 óta ez legyen a legerősebb ilyen jelenség. A csúcspont december körül várható.

A szárazság komoly gondokat okozhat

Az El Niño hatására a világ több mezőgazdasági térségében szárazabb és forróbb időjárás alakulhat ki. Különösen érzékeny lehet Délkelet-Ázsia, ahol a rizstermesztés és a pálmaolaj előállítása is jelentős.

A vízhiány miatt romolhatnak a terméskilátások, a gazdálkodók pedig bizonyos térségekben későbbre halaszthatják a vetést, csökkenthetik a megművelt területeket, vagy más növények termesztésére állhatnak át.

A JRC szeptemberi értékelése szintén arra figyelmeztet, hogy az El Niño okozta időjárási szélsőségek már most komoly mezőgazdasági problémákat okoznak több térségben, köztük Közép-Amerikában és Kelet-Afrikában.

Mely élelmiszerek drágulhatnak?

Ha a termés jelentősen visszaesik, annak a nemzetközi piacokon is lehet következménye. A mostani előrejelzések alapján elsősorban azok a termékek lehetnek érzékenyek, amelyek előállítása erősen kötődik az érintett térségekhez.

A várhatóan érintett termékek között szerepelhet:

  • rizs,
  • étolaj és pálmaolajat tartalmazó termékek,
  • kekszek és édességek,
  • csokoládés termékek,
  • instant tészták és egyes készételek.

A hatás nem feltétlenül azonnal jelenik meg a boltokban. A terméskiesés, a feldolgozás, a szállítás és a nemzetközi kereskedelem változásai egymásra rakódva alakíthatják az árakat.

Magyarországra is elérhet a hatás

Magyarországon az El Niño közvetlen hatása nem feltétlenül ugyanúgy jelentkezik, mint a trópusi és szubtrópusi térségekben, a globális gazdasági következmények azonban hazánkban is megjelenhetnek.

Az MNB szeptemberi elemzése szerint a magyar mezőgazdaságot az idei aszály már jelentősen érinti: a kukorica termésmennyisége például az előző öt év átlagához képest 51 százalékkal lehet alacsonyabb. Az MNB arra is figyelmeztetett, hogy az El Niño és a közel-keleti feszültségek miatt a műtrágya-alapanyagok árának emelkedése kockázatot jelenthet az élelmiszerárak szempontjából.

Az idei tél is érdekes lehet

Az El Niño hatása nem kizárólag a mezőgazdaságban jelenhet meg. A légköri folyamatok Európa időjárására is hatással lehetnek, ezért a következő hónapok időjárási alakulását is fokozott figyelem kíséri.

A legfontosabb kérdés most az, hogy mennyire erősödik tovább a jelenség, és az egyes régiókban milyen mértékű időjárási szélsőségeket okoz. Ha a fontos mezőgazdasági területeken tartósan romlanak a terméskilátások, annak a világ élelmiszerpiacain is lehet következménye.